Ensalada de tomate y melón

Name: Ensalada de tomate y melón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate; 1 loncha melón; 1 cucharada colmada aceitunas rellenas; 1 cucharada colmada cebollitas en vinagre; Aceite de oliva; Limón; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

Ensalada de tomate y melón

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1tomate
1 lonchamelón
1 cucharada colmadaaceitunas rellenas
1 cucharada colmadacebollitas en vinagre
Aceite de oliva
Limón
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos por lavar y trocear el tomate, e introducirlo en el recipiente donde serviremos la ensalada.
2

Eliminamos la corteza y las semillas del melón y troceamos este uniéndolo al tomate.
3

Añadimos las aceitunas y las cebollitas en vinagre.
4

Aderezamos con aceite, zumo de limón y sal.
5

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.