Paso a paso
- 1
Cocemos las acelgas o espinacas
- 2
En una sartén ponemos aceite y el ajo. Esperamos a que se dore y lo sacamos. Freímos el pan y reservamos
- 3
En la batidora picamos el ajo, el pan frito y un poco del agua de cocción de las acelgas.
- 4
Ponemos en una sartén los garbanzos escurridos y cocidos y las acelgas. Añadimos una cucharadita de pimentón y revolvemos rápido para que no se queme el pimentón, enseguida añadimos el tomate frito y rehogamos un poco.
- 5
Para terminar echamos la mezcla de ajo y pan que tenemos en la batidora, un poquito de sal, removemos y echamos un poquito del agua de cocción de las acelgas, 1 vasito aproximadamente.
- 6
Cocemos aproximadamente unos 10minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ari le encantará ver cómo quedó.
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