Yuca con Chicharrón
La Yuca con Chicharrón es una delicia así como cada plato de nuestra cultura, su jugoso y crujiente chicharrón destaca. #TipicoHonduras
Yuca con Chicharrón
La Yuca con Chicharrón es una delicia así como cada plato de nuestra cultura, su jugoso y crujiente chicharrón destaca. #TipicoHonduras
Paso a paso
- 1
Cortar el cerdo en cubos medianos y cocinar en abundante agua con una pizca de sal durante 1 hora a fuego medio, el cerdo va soltando su grasa conforme se va reduciendo el agua una vez se evapore el agua, dorarlo en su misma grasa para lograr el chicharrón.
- 2
Cocinar a punto de puré la yuca en abundante agua con sal.
- 3
Cortar el repollo finamente en lascas y mezclar con el culantro de castilla, sal, pimienta, cominos, limón y vinagre.
- 4
Con la grasa del chicharrón realizar un sofrito con el ajo, tomate, cebolla y tomillo. Licuarlo y dar sabor con sal para obtener la salsa fresca.
- 5
Sobre un plato hondo colocar como base la salsa y con un molde circular dar forma a la yuca, colocar sobre la yuca el chicharrón y sobre el chicharrón la ensalada de repollo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Yuca con Mojo Venezolano Yuca con Mojo Venezolano
En esta receta que la realice para la familia, es un delicioso😋 aperitivo: yuca cocinada en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes, Sigueme! Con el paso a paso para preparar esta receta...
-
Chicharrón de Cerdo Chicharrón de Cerdo
Plato típico colombiano, hay muchas maneras de prepararlo. Hoy te enseñaré mi forma de preparar, te aseguro que si lo haces de esta manera, disfrutarás de un exquisito chicharrón.
-
Mi versión de "queso mozzarella" vegano 🤔🤨😊 Mi versión de "queso mozzarella" vegano 🤔🤨😊
Es un "queso" hecho con yuca cocida, leche de soya, almidón de yuca, aceite vegetal, vinagre y sal... la verdad es la primera prueba que hago y me gustó porque quedó de buena consistencia y derrite con el calor, gratina y tiene buen sabor... es económico y sencillo de preparar...
-
Buñuelitos de Yuca Buñuelitos de Yuca
Existen muchas formas de preparar buñuelos de yuca . Para la textura crujiente puedes utilizar huevo o harina de trigo. Dentro de la masa, puedes usar queso, huevo o hacerlos simples. Cualquier merienda o tarde será una excusa perfecta para degustar estos buñuelos de yuca. Buena compañía con un café con leche o una taza de chocolate… ¡Se me hace agua la boca! Que delicia!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Carimañolas (empanadas de yuca) Carimañolas (empanadas de yuca)
Estas son unas empanadas típica de mi país en la costa se hacen con yuca sancochada y se rellenan con carne molida..
-
Pasteles de yuca Pasteles de yuca
El pastel de yuca como lo conocemos en mi ciudad, es muy delicioso y apetecido, se puede disfrutar con mazato, avena, gaseosa, café, pony Malta, jugo. Espero que lo puedan hacer.
-
Pasteles de yuca, deliciosos Pasteles de yuca, deliciosos
Pastel de yuca es una comida típica Colombiana y se come en casi todas las regiones del país.
-
Chicharrón de cerdo Chicharrón de cerdo
Los hago por influencia de mi esposa, mi suegra es maestra del chicharrón. Y ahí voy #FAT
-
Frijoles rojos con chicharrón Frijoles rojos con chicharrón
Una combinación perfecta, el frijol, aguacate, el plátano amarillo hecho pícaros y el chicharrón hacen de este plato que todos lo quieran comerlo.
-
Enyucado con yuca cocida Enyucado con yuca cocida
Esta es una receta que a mi mamá le gustaba mucho y me recuerda a ella, tradicionalmente se hace con yuca cruda pero como no tenía tomé el riesgo de transformar la receta y me quedo muy rica .
-
Yuca cocida con huevos fritos Yuca cocida con huevos fritos
La yuca con su diversidad de usos, una raíz que no requiere de insecticidas ni abonos es completamente natural y muy buen acompañante con cualquier proteína . -
Queso de yuca vegano🧀!!! Queso de yuca vegano🧀!!!
Es una de las recetas que quería probar de la Chef Jana que es una youtuber vegana, esta es mi versión de ese queso vegano de yuca, que es especial para sándwiches, pizzas, quesadillas o lo que gusten...
Más recetas
Comentarios