Paso a paso
- 1
Quitamos los extremos de las judías y las cocemos al vapor durante 15 ó 20 minutos para que queden un poco al dente.
- 2
Cocemos los huevos durante 10 minutos.
- 3
Una vez estén las judías cocidas y los huevos, cortamos en cuartos el tomate y el huevo y aliñamos con sal, pimienta recién molida, aceite y vinagre. La flor del adorno es la piel del tomate que hemos pelado.
- 4
Buen provecho...
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Vivo en Sevilla desde hace una pechá de años pero soy del pueblo de Badajoz que da nombre a mi perfil, Malcocinado.¿Será por ese nombre que me guste la cocina?Suelo hacer recetas simples pero creo que sabrosas y me gusta, por supuesto, comer
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