Un pan realmente fácil y rápido de hacer, de la colección de nuestra compañera y amiga Graciela Martínez pero con el toque Zabradelo con adición de remolacha para una dieta sana y alta en fibra, se los traigo y lo comparto para que lo intenten en casa...!

Les extrañará el nombre de mi plato. Les cuento, así pasaban vendiéndolo en mi Barranquilla de antaño, hace más de 45 años, se conoce este manjar de Dioses con este nombre y sí dentro de mis seguidores hay costeños de mi Costa Caribe se acordarán y disfrutarán con este recuerdo. Es dulce de guayaba casero compacto acompañado de una lonja de queso fresco costeño. Usé bocadillo comercial, pero más adelante cuando sea cosecha de guayaba que es la fruta con la que se hace el bocadillo, les prometo hacerlo y compartirlo...! Vamos a compartir esta delicia...!

#RecetasDeFinDeMes. Cargada de frutos secos variados, melocotones, mermelada de melocones...! Y con linaza molida que se le mide a todo, que logra una textura esponjosa y delicada, perfecta, pura fibra para dietas ricas en ella y muy versátil para mezclarla con frutas y con cualquier mermelada a gusto...! Rápida y sencilla de hacer, los animo para que lo intenten en casa...! Vamos a mi cocina...!

Es una deliciosa tarta que nos gusta preparar para fechas especiales y es rica disfrutarla con un vaso de leche.

#morenomolano#favoritos#caminodesabores. Gracias Nelson por enseñarnos a preparar estos deliciosos deditos y por su tiempo. Me encantaron.

Su nombre tiene origen árabe, de la palabra al-muyabbana, que significa “la que tiene queso”.  Básicamente son panes de harina de maíz, horneados rellenos de queso.Son típicas de Colombia, donde gozan de mayor tradición.Muchas regiones colombianas se han apropiado las almojábanas, prácticamente se pueden encontrar en cualquier panadería. Aunque puede que por tradición puedan considerarse las de La Guajira y las de Cundinamarca las más famosas. Aquí en mi Costa Caribe ya es fácil encontrarlas en kioskos de comida rápida. Se las traigo rellenas de bocadillo y arequipe que es una de sus variaciones dulces, más adelante les cuento las variaciones saladas. Vamos y me acompañan a hacerlas para que lo intenten en casa y me sorprendan con corazoncitos y fotografías...!

A la hora de la merienda que bien van estas empanadas dulces de bocadillo y queso, una perfecta combinación. Me acompañan en el proceso...!💝 #delantaldorado

Un pan apto para dietas bajas en harinas, cargado de fibra natural y las bondades de la zanahoria, rápido y fácil de hacer, se los comparto para que lo intenten en casa. Vamos conmigo a la cocina...!

Típicas de mi región, Barranquilla, son golosinas para compartir con un excelente café colombiano Juan Valdés a la hora de la merienda, con un toque dulzón y acanelado que la hace aún más rica, vengan y les cuento cómo las hice, súper fáciles de hacer. ❤️💚💙💜♥️🥳🥳

Yo les comparto todo lo que sale de mi cocina...! Esta vez, aún con más ganas para que disfruten de esta maravilla de pan chiquito...! Es una porción para los que estamos en régimen de dieta por salud, estupenda...! Cargada de fibra natural. Para acompañar una taza de leche descremada o un yogurt light y pare de contar...! Y solo empleas 5 minutos para hacerlo, que más se puede pedir...! A desayunar...! Vamos y me acompañan y se los cuento...!

En Colombia, amamos los plátanos, el bocadillo(dulce de guayaba, que es una fruta), combinados con queso criollo o costeño, muy común en nuestra tierra Caribe. Mezclando estos deliciosos ingredientes hacemos un plato colombiano llamado Torta de Plátano con Bocadillo y Queso, hasta aquí. Como el arte de cocinar permite adiciones, mezclas y nuevos ingredientes, es mi caso de hoy, porque se trata de un regalo especial para una amiga y compañera nuestra, muy querida, de esta comunidad, la chilena PATRICIA QUIROGA NEWBERY, quien cumple el 30 de septiembre, sábado próximo, me atreví a adicionarle, dulce de leche (arequipe) y ciruelas pasas sin semilla. El resultado, estupendo.Aprendí a hacerla muy niña y suelo prepararla para ocasiones especiales como postre. Ésta es hoy, una ocasión especial Patty, para tí y tu hermosa familia bendiciones, que el Santísimo te colme de vida, de esa vida linda que irradias siempre cuando hablamos porque se siente tu presencia en cada frase que nos escribes. Gracias por tenerte cerca, felicidades...!A lo que vinimos...! Me acompañan...? va pa' esa Patty, aquí el proceso....!

#RecetasDeFinDeMes. Son una delicia tradicional colombiana y uno de los platos principales en laépoca de Navidad, aunque también se comen durante todo el año en kioskos y fritangas de la ciudad. Para acompañar con chocolate o café con leche caliente. Vamos y les cuento como los hice para que lo intenten en casa...!