Blinis dulces
Esta receta de blinis es la que más me gusta de todas las que he probado, y nos sirve igual para rellenar con dulce o con salado. Se conservan muy bien en la nevera hasta cuatro días y congelados se conservan hasta un mes y medio, en bolsas herméticas para que no cojan sabores.
Blinis dulces
Esta receta de blinis es la que más me gusta de todas las que he probado, y nos sirve igual para rellenar con dulce o con salado. Se conservan muy bien en la nevera hasta cuatro días y congelados se conservan hasta un mes y medio, en bolsas herméticas para que no cojan sabores.
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico unos 30 minutos.
- 2
Pasado este tiempo sacamos del frigorífico y volvemos a batir unos minutos más, si está demasiado espesa podemos añadir un poquito de leche, sin pasarnos.
- 3
Yo he puesto la mezcla en un biberón de cocina, pero se pueden hacer con una cuchara
- 4
Cogemos una sartén antiadherente y pincelamos con mantequilla, ponemos a fuego medio y cuando está la sartén caliente, le vamos añadiendo la mezcla en forma de círculos más pequeños si queremos hacer canapés y un poco más grandes si queremos que sean para postre.
- 5
Una vez fríos decoramos al gusto.
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