Budín de pan
Salome Musato @cook_9462366
Cuando era chica se la hacía a mi papá, luego la probé y es algo que compartimos. Me encanta hacerla.
Budín de pan
Cuando era chica se la hacía a mi papá, luego la probé y es algo que compartimos. Me encanta hacerla.
Paso a paso
- 1
Sacar la corteza del pan, y cortarla en pequeños trozos
- 2
Disponer de una olla, y agregar la leche a fuego mínimo, una vez tibia agregar la miga del pan. Y dejar que rompa el hervor, cuando suceda apagamos y dejamos que enfríe.
- 3
Mientras tanto batir los huevos con la mitad de el azúcar, agregar la esencia y reservar.
- 4
En una budinera, colocar el azúcar a fuego lento (siempre revolviendo) así o se quema el caramelo que queremos que esté doradito. Apagar una vez que esté y esparcir por todo el molde.
- 5
Luego una vez fría la preparación de leche y pan, agregar la mezcla de los huevos y azúcar. Revolver y pasarlo al molde con caramelo. Precalentar el horno 10 min a 180°
- 6
Colocarlo en el horno a 180° a baño maría por 45'-60' min hasta que una vez que introduzca un palillo el mismo salga seco.
- 7
Dejar que se enfríe por 30 min, y desmoldar. Acompañar con dulce de leche y crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salome Musato le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3499263
Sigan mi Instagram https://instagram.com/sm.comidasconamor?utm_source=ig_profile_share&igshid=jn7v88knegwn
Leer más Recetas similares
-
Torta de pan o budín de pan Torta de pan o budín de pan
Este budín de pan me recuerda mucho a mi país Venezuela, y es que cuando el pan se ponía duro mi familia no desperdiciada mi tía sobre todo hacia esta deliciosa receta! Es fácil práctica y deliciosa!!
-
Torta de Pan Torta de Pan
Esta creo que es una de las recetas más tradicionales, caseras y de abuelita que puede haber. Esta receta de torta de pan "viejo" era la de mi abuelita.
-
Budín de pan Budín de pan
A quien no le ha sobrado pan, y lo guarda en la nevera. Un buen uso es la creación de un budín de pan, pudín o pudin es un tipo de alimento de la cocina que puede ser un postre o un plato no dulce que es parte de la comida principal.
-
Torta de pan Torta de pan
Tuvo más acogida de lo que esperaba a mi familia le encanto
-
Flan de Pan Viejo Flan de Pan Viejo
Si te sobra pan, si se pone duro, si se paso de tiempo, pero aún así se ve muy bien y simplemente no lo quieres tirar a la basura, te tengo esta solución fácil, económica y rápida.
-
PAN DE AVENA integral y Frutos Secos...🥜🍇🍒..! PAN DE AVENA integral y Frutos Secos...🥜🍇🍒..!
Este fue un antojito sin remordimientos, con frutos secos que me encantan, y para darme uno que otro gustico muy de vez en cuando. Muy fácil de hacer, sin amasar y relativamente rápido, se los cuento, entramos a mi cocina.
-
PAN Dulce de Navidad con Chips de chocolate y Uvas pasas...! PAN Dulce de Navidad con Chips de chocolate y Uvas pasas...!
Aprendí a hacer estos panes, aquí en casa Cookpad, antes no pasaba una Navidad sin comprarlos, ahora no paso una Navidad sin hacerlos en casa y disfrutar el proceso de ver como crece la levadura, que saben, me costó usarla alguna vez...! Este que les comparto tiene un sabor especial y un momento, al lado de Grace y Mary, al otro lado de la computadora viviendo la elaboración, por su compañía, gracias, las llevo en mi corazón💝. A lo que vinimos y se los cuento😋#RecetasNavidad. -
PAN De Granola con Harina de Linaza...! PAN De Granola con Harina de Linaza...!
Porque es sano comer fibra, les comparto este pan que hace parte de mi dieta diaria por estos días, intentando bajar de peso por salud...! Me acompañan y se los cuento...! -
PAN Integral de Trigo con Uvas Pasas...! PAN Integral de Trigo con Uvas Pasas...!
Y sigo mostrándoles, lo bella que se porta conmigo la levadura, la amo y ahora voy por la línea de panes integrales que saben que son excelente fuente de fibra, y a mi me encantan...! Estuve viendo en la web muchas recetas y formas de hacerlo y me quedé con esta, claro está, añadiéndole el toque Zabradelo, de uvas pasas y esencia de vainilla y le dí un sabor estupendo. El resultado, genial y por ello y con gusto se los comparto, intentarlo en casa y me cuentan, añadiéndole lo que les apetezca, se presta para muchas adiciones y muy fácil...! Me acompañan a mostrarles el proceso...! -
Torta de pan Torta de pan
Esta torta me recuerda a las tardes frías bogotanas. Cuando mi padre llegaba de trabajar y nos llevaba productos de panadería... El sabía que si no había negrito me mataba la torta de pan. La que me encantaba llevaba queso pero en esta versión he decidió agregar un añadido de bocadillo para darle ese toque que le faltaba y ohh que detalle! 😁 Intenten y me muestran como les fue! 😍 Amarán esta torta tanto como yo para compartir en familia.#familia
-
PAN RÚSTICO🍞Con Nueces🥜y Uvas Pasas...! PAN RÚSTICO🍞Con Nueces🥜y Uvas Pasas...!
Amo ver crecer la levadura y cada vez que tenga oportunidad de usarla, haciéndo pan, a por ellos. Esta vez con un clásico pan de nueces, sin azúcar, de sal, con un toque dulzón por las uvas pasas que le va muy bien. Me acompañan y se los cuento, los espero...!#mirecetario -
PAN ¡Súper Fácil! PAN ¡Súper Fácil!
Cuando prepare esta receta no podía créer lo rápida y fácil que es, con pocos ingredientes, además se puede cocer en un horno tostador convencional. Esta receta la Vi por internet y le puse mi toque secreto que comparto con ustedes. Espero les guste!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3499263
Comentarios (4)