Cóctel de aguacate
La probe por primera vez en Oropesa del mar en un restaurante llamado doña Juanita en el paseo marítimo y quedé enamorada...
Cóctel de aguacate
La probe por primera vez en Oropesa del mar en un restaurante llamado doña Juanita en el paseo marítimo y quedé enamorada...
Paso a paso
- 1
Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos.
- 2
Cortar los palitos a trocitos pequeños junto con las gambas y la lechuga, muy importante que la lechuga este bien picada y echarlo en el recipiente donde hayamos puesto la carne del aguacate bien machacada con un tenedor.
- 3
Mezclar todo bien y hacer la salsa rosa o bien comprarla hecha.
- 4
Rellenar el aguacate vacío con el relleno
- 5
Echar la salsa por encima y adornar con palitos de cangrejo por encima
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