Arroz meloso "Aromatizado"
julian.novellon @cook_281961
Es una receta, apropiada para los que tienen poco tiempo.
Arroz meloso "Aromatizado"
Es una receta, apropiada para los que tienen poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo, el agua y disolver la pastilla de caldo.
- 2
Cuando empieza a hervir, ponemos el arroz y el comino. Bajamos la intensidad del fuego y vamos removiendo para que saque el almidón.
- 3
En un cazo, ponemos aceite Ove y pasamos ligeramente los taquitos de jamón.
- 4
Cuando este el arroz al punto. Escurrir y en el cazo del jamón, lo agregamos y ponemos la nata.
- 5
Remover despacio para integrar los ingredientes y retirar en 2'3 minutos.
- 6
Servir y disfrutar.
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Como en todos los arroces la clave es hacer un buen caldo.He utilizado arroz tipo arborio, que es el que utilizo cuando hago los risottos, suelta mucho almidón y le da buena textura melosa. También se puede hacer con arroz tipo bomba o redondo.
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