Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne picada, echamos sal y el huevo y mezclamos muy bien
- 2
Picamos el ajo en trozos muy pequeñitos y el perejil también
- 3
Una vez picaros se lo echamos a la carne picada y mezclamos
- 4
Una vez mezclado echamos la leche
- 5
Seguimos mezclando
- 6
Empezamos a echar el pan rallado
- 7
De poco en poco, ayudaros con un tenedor, tenemos que mezclar perfectamente el pan rallado con la carne, no podéis ver nada de pan rallado
- 8
Cuando hayamos hecho una masa compacta reservamos
- 9
Ponemos harina en un plato
- 10
Con una cuchara cocemos carne picada y hacemos una bola
- 11
Esa bola la pasamos por harina y aplastamos con la palma de la mano hasta conseguir el grosor deseado del filete
- 12
Ponemos aceite en una sartén, no demasiado (como ocho cucharas) y cuando este bien caliente los vamos echando
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Se hacen enseguida
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Poner en papel absorbente
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Acompañado de patatas fritas.... una delicia!!
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Los filetes rusos son un plato muy tradicional en nuestro país. Receta de mi madre, ideal para comer con salsa de tomate.
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Esta manera de comer carne picada es deliciosa si bien no muy sana, pero es que... están taan buenos. Y, ¡entre pan y pan ni te cuento!También podéis acompañarlos de una salsa de tomate, patatas, ensalada o pimientos. ¡Como veáis!
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Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne
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Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta original. Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomate para la receta, yo uso el tomate que fríe mi madre que está buenísimo.
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Tras ver diferentes recetas en esta aplicación , me ha sorprendido que nadie los hace como yo y creia que mi manera de hacerlos era la tradicional , pero me he dado cuenta de que no es así, en fin ahí va mi receta.
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#yomequedoencasa y otro weekendreto de Fast Food superado y reto personal por que no los habíamos hecho nunca. Los pusimos luego con mahonesa y se pueden hacer tipo hamburguesas con queso y con todo ¡estaban muy buenos!
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