Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos y el azúcar con batidor de varillas. Añadimos el yogurt y el aceite.
- 2
Por otro lado, mezclamos la harina tamizada, la levadura y la 1/2 cucharadita de pumpkin spice.
- 3
Vamos añadiendo los ingredientes secos sobre los húmedos, removiendo continuamente hasta que la mezcla de harina esté integrada.
- 4
En este paso, introducimos la ralladura de limón.
- 5
Pasamos a un molde de plum cake e insertamos con las manos la pasta de guayaba cortada previamente en trozos grandes por encima de la masa, ya metida en el molde.
- 6
Se lleva al horno a 180°C durante 35 - 40 min con calor arriba y abajo. Listo!!
- 7
Dejar entibiar un poco para desmoldar, que aprovechen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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