Copas con guacamole en trocitos
#libro2
Una forma elegante de presentar en la mesa, seguro que los invitados te felicitara!!!!! Además....muy saludable!!!!! Puedes acompañar guacamole con unos nachos de maíz.
Copas con guacamole en trocitos
#libro2
Una forma elegante de presentar en la mesa, seguro que los invitados te felicitara!!!!! Además....muy saludable!!!!! Puedes acompañar guacamole con unos nachos de maíz.
Paso a paso
- 1
Cortar los aguacate en dos y quitar el hueso central. Con la ayuda de una cuchara, desprender la pulpa de la cáscara. Cortar la pulpa en trozos pequeños. y colocar en un bol. Exprimir el limón sobre aguacate y mezclar suave.
- 2
Pelar los tomates y cortar en daditos. Colocar sobre aguacates.
- 3
Pelar la cebolletas de las hojas exteriores secas y picar fino junto con el diente de ajo. Colocar sobre aguacate y tomates.
- 4
Condimentar con comino, sal en escamas y aceite de oliva virgen extra. Mezcla con suavidad. Reserva media hora tapado en la nevera.
- 5
En el momento de presentar en la mesa, con la ayuda de una cuchara, rellena unas elegantes copas. Decora a tu gusto.
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