Rollitos crujientes de salmón thermomix
Paso a paso
- 1
Añade las zanahorias y la cebolla peladas y cortadas al vaso de la thermomix. Programa 10 seg velocidad 4.5
- 2
Una vez troceado, poner todo en el recipiente varoma y espera a que el agua se caliente. Para ello, pon en el vaso el agua (no es necesario limpiarlo). Programa 4 minutos, varoma, vel 2.
- 3
Al terminar de calentar el agua, pon el recipiente varoma con la verdura troceada y programa 12 minutos varoma velocidad 2.
- 4
Empieza a cortar la pasta filo en tiras anchas. Yo la corto por la mitad con unas tijeras.
- 5
Cuando acabe el tiempo del varoma, remueve la verdura y pon un poco de sal y pimienta.
- 6
Pon un poco de verdura sobre la pasta.
- 7
Añade el queso.
- 8
Por último el salmón.
- 9
Ve formando los rollitos y los pones sobre un papel de hornear. Píntalos con yema de huevo.
- 10
Hornear durante 14 minutos a temperatura 170. Dejar enfriar 5 minutos y a disfrutar.
- 11
Puedes acompañarlos con confitura de tomate. Una cena light y saludable.
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