Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en dos mitades, quitarles la pulpa (la reservamos para después). Aderezamos las berenjenas con aceite de oliva, sal y pimienta y las horneamos durante 15 minutos a 180 grados procurando que no se tuesten.
- 2
Picamos un poco de cebolla y el diente de ajo, lo dejamos dorar durante unos minutos mientras troceamos el pollo y lo agregamos al guiso. Añadimos otro toque de sal y pimienta.
- 3
Agregamos la pulpa de las berenjenas al guiso para que se haga junto al pollo.
- 4
Rellenamos las berenjenas con el guiso y le ponemos la nata y el queso rallado.
- 5
Horneamos durante otros 5 minutos para que el queso gratine y ya estará listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Renzo_wd le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3705974
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo
#cocinademercado Con la berenjenas en plena temporada, que yo me he ahorrado de comprar, pues me las trajo mi padre de su huerta he querido prepararla con pollo, otras veces la he preparado con pasta sin rellenar la berenjena, espero que os guste
-
Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=24gzcFRwiow
-
Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo
Brutales 🤤 #berenjena #rellena #abc
-
Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo
He vuelto! Con una receta que se me había antojado
-
-
Berenjenas rellenas de pollo y verduras Berenjenas rellenas de pollo y verduras
#fiestassaludables una receta típica pero con reducción de grasa 😉
Deborah
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3705974
Comentarios