Canelones de carne, salsa blanca y roja
El relleno esta echo con paleta ... No tenia picada. .. Y lo hice con lo que tenia en freezer ...en la cocina ahí que arreglarse con lo que ahí...! 😊
Canelones de carne, salsa blanca y roja
El relleno esta echo con paleta ... No tenia picada. .. Y lo hice con lo que tenia en freezer ...en la cocina ahí que arreglarse con lo que ahí...! 😊
Paso a paso
- 1
Primero empecemos haciendo los panqueques..en bol vertemos la harina sal el huevo y la leche... Y empezamos hacer los panqueques que son súper fáciles
- 2
En una olla colocamos un chorro de aceite y ponemos a fuego medio... Le tiramos las cebollas morrón... La carne (en mi caso paleta) lo cortamos lo más chiquita que podamos y por último la cebolla de verdeo condimentos a gusto
- 3
Dejar cocinar bien... Lo dejamos enfriar y armamos los canelones ponerle queso fresco opcional....colocarlos en una fuente apto para horno... Y por encima le ponemos un poco de salsa roja (que saltiamos una cebolla con puré de tomate)
- 4
La salsa blanca... Ponemos en una olla 100 de manteca a derretir... Una cucharada de harina común revolvemos con cuchara de madera..retiramos del fuego.. colocamos leche ya caliente a punto de hervor y volvemos al fuego hasta el punto deseado colarle nuez moscada y pimienta
- 5
Volcamos la salsa blanca sobre la salsa roja... Le ponemos queso para rallar por encima
- 6
Llevar al horno pre calentado por 20..30 minutos.... ✌ y listo los canelones...😊
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