Una arepa de maíz peto rellena de pollo salteado en salsa casera de piña, cebollas grilladas y queso... Una cena deliciosa o un almuerzo liviano...

La forma más fácil de comer lasagna, intentarlo en casa y me lo cuentas, de mi cocina, vamos, adelante.. !😋😋

Está salsa es la base para muchas preparaciones italianas. Va bien o pasta larga o corta, lasagna, canelones en fin.

Lo de Lasagna Blanca lo adopté por mis hijos, cuando estaban chiquitos a la lasagna bolognesa le decían lasagna roja y a la de bechamel con pollo le decían lasagna blanca, por eso el nombre de mi plato. Con un añadido estupendo como lo es el calabacín que va con todo, por textura, suavidad y sabor, aporta mucho a cada plato que se incluye y me encanta...! Para compartir y porque no, para que lo intenten en casa, y me lo cuenten, vamos ya a cocinar...! 😋

Una lasagna de pollo, champiñones y berenjena. En esta ocasión una salsa ya preparada y comemos rico sin tanto esfuerzo.

Me encantó esta lasagna de pollo en taza que hoy les comparto. Es una idea genial sacada de una página que visito y tenía que probarla para luego compartirla con ustedes y les digo, es una gozada hacerla, intentarla en casa y les va a gustar mucho, vamos a contarles como la hice, me acompañan...???😋#familiar

Untada con crema de queso manchego en mi recetario, y asada a la plancha para compartir una cena de esas que llegas y no sabes que cenar, te encuentras con unas presas de pollo asado que compraste hace algunos días que te miran y no sabes que decir. Ala, a la sartén, es lo que se te ocurre y al mismo tiempo ves por allí unas tortillas de avena, que padecen del mismo mal y decides unirlos para compartirles este sácame de apuro y vengan que hoy es sábado y algo fácil para descansar, les cuento...!😍😍#YoCocinoConCookpad

¿Sobró pollo y ensalada del almuerzo 🥗? Bueno, hazte un montadito/taco/burrito lo que quieras con esto de relleno y ya tienes una cena increíble. Y el queso fue un experimento que salió 🤩

Hoy estaba antojada de una rica empanada, entonces decidí hacerlas de una manera práctica y no tan llenas de remordimientos: usando tortillas de harina, pollo y verduras. Hice dos versiones: una frita y la otra asada y las dos quedaron deliciosas. Si quieren, pueden agregar arroz y papa, cambiar el pollo por carne desmechada. En la variedad está el placer.

Pizza taco sana: con aceitunas, pimentón, jalapeño, tomate seco, espinaca, rúcula o albahaca, pasta de tomate, la masa se cambia por tortillas de maíz a 200 grados 25 minutos al horno.

Apenas para almorzar o cenar... Un platillo muy llenador...

Lasagna Casera. Medidas para 7 moldes medianos ó 14 personales de aluminio. La porción de cada molde mediano alcanza para 2 personas o 3 que coman poco.Lasagna version casera Colombiana, con mucho respeto a la italiana original.