Arroz con leche cremoso (moulinex Cuisine Companion)

Name: Arroz con leche cremoso (moulinex Cuisine Companion)
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,2 litros leche semidesnatada; 160 grs arroz redondo; 170 grs azúcar; 1 rama Canela; 200 ml Nata para montar; 1 limón (solo la piel sin la parte blanca); 1 pizca Canela en polvo; 10 grs azúcar avainilllado

Vanesa Rodriguez Vela @cook_9793853

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Ingredientes

38min + reposo

8-10 raciones

1,2 litrosleche semidesnatada
160 grsarroz redondo
170 grsazúcar
1 ramaCanela
200 mlNata para montar
1limón (solo la piel sin la parte blanca)
1 pizcaCanela en polvo
10 grsazúcar avainilllado

Guardada

Paso a paso

38min + reposo

1

Poner el accesorio mezclador y añadir a la cuco la leche, la nata, el azúcar, la rama de Canela y la piel del limón.
2

Cocinar a velocidad 3 a 95 grados durante 8 minutos sin el tapón de la tapa.
3

Pasado este tiempo añadir el arroz y cocinar a velocidad 3 a 95 grados durante 30 minutos sin el tapón de la tapa.
4

Cuando acabe la coccióndejar reposar 20 minutos y pasado este tiempo pasar a cuencos individuales ponerles film transparente y ponerlo en el frigorífico
5

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