Pan pasado por huevo

Lo preparaba mi abuela cuando su pan amasado se empezaba a poner medio seco, iba al gallinero sacaba 2 huevos y por la huerta un poco de ciboulette (cebollín en mi Magallanes querido)
Pan pasado por huevo
Lo preparaba mi abuela cuando su pan amasado se empezaba a poner medio seco, iba al gallinero sacaba 2 huevos y por la huerta un poco de ciboulette (cebollín en mi Magallanes querido)
Paso a paso
- 1
Cortar el pan por la mitad yo use hallullas
- 2
En un plato agregamos los huevos la sal y el ciboulette y batimos bien con un tenedor
- 3
Calentamos el aceite a fuego medio
- 4
Pasamos nuestros panes en el batido por ambos lados, si el pan esta seco lo aplastamos unos segundos con un tenedor y así absorba el huevo
- 5
Los vamos pasando y echando al sartén solo uno par de minutos los damos vuelta, 2 minutos y sacamos en un plato con papel absorbente. Y listo..
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