Tarta de almendra
Ladis Fernandez @ladis
Sencilla y rápida de hacer, esta más rica si se deja reposar 2 ó 3 días, se puede adornar con nata montada o merengue.
Tarta de almendra
Sencilla y rápida de hacer, esta más rica si se deja reposar 2 ó 3 días, se puede adornar con nata montada o merengue.
Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 200°.
- 2
En un cazo ponemos el agua con el azúcar, la acercamos al fuego y calentamos un poco, removiendo hasta formar un almíbar.
- 3
Ponemos la almendra en un bol, añadimos el almíbar, el vino dulce, mezclamos todo, batimos un poco los huevos e incorporamos, removemos todo bien.
- 4
Con el hojaldre, forramos un molde redodo de unos 22 cm de diámetro, vertemos en el la masa de almendra, horneamos unos 30', hasta que dore el hojaldre. Sacamos del horno y dejamos enfriar para desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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