Tarta estrella de lacón y pato a la naranja
He visto muchas tartas en forma de estrella o de rayos de sol, pero nunca la había hecho.
Así que, hoy decidí lanzarme a la preparación de este plato sencillo y divertido.
Queda espectacular y se puede hacer salada o dulce, se puede rellenar de infinidad de combinaciones.
Os recomiendo que hagáis una, es genial!
Tarta estrella de lacón y pato a la naranja
He visto muchas tartas en forma de estrella o de rayos de sol, pero nunca la había hecho.
Así que, hoy decidí lanzarme a la preparación de este plato sencillo y divertido.
Queda espectacular y se puede hacer salada o dulce, se puede rellenar de infinidad de combinaciones.
Os recomiendo que hagáis una, es genial!
Paso a paso
- 1
Yo usé esta mostaza, pero podéis utilizar cualquiera.
- 2
Desenrollar los discos de hojaldre, batir ligeramente el huevo y sacar un rato antes el fiambre de la nevera. Picar el queso y los fiambres.
- 3
Pincelar con el huevo, uno de los discos de hojaldre y distribuir encima el relleno.
- 4
Tapar con la otra masa y pintar con el huevo. Poner un vaso en el centro, y cerrar muy bien los bordes apretando con los dedos.
- 5
Partiendo del vaso cortar con un cuchillo afilado primero en 4 partes, cada uno de ellos en dos, y finalmente, los resultantes por la mitad.
- 6
Con cuidado girar cada tira sobre sí misma desde el centro hasta el final. Esta operación se debe hacer con mucho cuidado para que la masa no se rompa.
- 7
Poner encima de una placa de horno forrada con papel de horno y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 40´.
- 8
Aquí os dejo el dibujo de los pasos a seguir para hacer la estrella de hojaldre.
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