Conejo en salsa
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
Conejo en salsa
El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén el conejo troceado y lo refreímos y reservamos
- 2
En el aceite sobrante echamos unos ajitos picados y los hígados del conejo
- 3
Sacamos y con un mortero majamos los hígados y el ajo
- 4
Ponemos el conejo otra vez en la sartén, echamos el majao y un buen vaso de vino y dejamos cocer unos 20 minutos a fuego medio hasta que reduzca un poco la salsa
- 5
Yo acompañe el conejo con unas patatas al horno que también tengo la receta publicada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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