El Peto es una bebida caliente, del Caribe Colombiano, a base de maíz blanco es muy similar mazamorra de maíz.

Está en sus manos poner las cantidades de dulce y acidez deseada. Puedes dejarlo reposar para enfriar en la nevera y añade un poco de canela en polvo o sirve caliente con panela rallada encima.

Es un postre frutal sencillo hecho con avena, leche, papaya y manzana, aromatizado con jengibre, canela y vainilla... Especial para unas onces frescas o como postre luego del almuerzo... #leche #avena #postre

Es un complemento alimentario de alto valor nutricional, el cual consiste en una mezcla de harinas y/o féculas de cereales (trigo, maíz) harina de soya, y leche entera en polvo, con vitaminas y minerales.#bienestarina

Suelo hacerlas a menudo para desayuno, así de simples con un poco de miel y frutas, hoy se las quise traer con la misma base pero de sal, rellenas con carne de res para hamburguesa, queso mozzarella o criollo de la tierra, rodajas de tomate y especias a gusto.Cuando la base la hago de dulce les agrego algo de azúcar morena a la mezcla y en vez de orégano, canela en polvo.

Torta de mazorca con queso blanco, canela en polvo y esencia de vainilla.

El plátano pícaro es un plato típico del Caribe especialmente de la Región Caribe de Colombia consistente en plátanos maduros o amarillos cocinados con mantequilla, canela,  azúcar y refresco de cola o agua, al punto que se doren y se obtenga una melaza. Se sirven normalmente como acompañante o como postre después de una buena comida. Les cuento como los hice, espero lo disfruten...!

Postre de Guayabas de Colombia con crema de leche, leche condensada y gelatina, se sirve bien frio con salsas inglesas o salas de ciruelas.

Postre de pulpa de maracuyá con leche condensada, crema de leche y gelatina, se sirve bien frío.

El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.

Vi esta receta en un documental y me llamó mucho la atención intentar prepararlo como lo hacen las abuelitas mexicanas porque yo no compartí con las mías. Hice mi mejor esfuerzo para que quedara con la consistencia correcta. Homenaje a Mexico esté mi primer atole! #alrescate #recetadelaabuela

Con galletas de leche bañadas en el almíbar de los melocotones de bote y crema chantillí con aires de canela en polvo. Un postrecito muy fácil y delicioso. Me acompañan y se los muestro...!🍑 #paraellas #delantaldorado