Empanadas veganas nutritivas

Esta fue una de mis cenas de Navidad que salió muy rica.
Empanadas veganas nutritivas
Esta fue una de mis cenas de Navidad que salió muy rica.
Paso a paso
- 1
Primero que nada, la soja va hidratada como la hice en mi receta anterior, aquí dejo el link ---> https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3906355-como-hidratar-soja-texturizada-3
- 2
Picar la cebolla y el morrón en cuadraditos y poner a rehogar con una cucharada de aceite hasta que se comience a transparentar la cebolla.
- 3
Agregar la papa, picada también en cubitos, y remover por unos 5 minutos (la papa tiende a pegarse mucho así que es importante estarlo removiendo)
- 4
Agregar las aceitunas picadas, las lentejas, la soja texturizada y los condimentos. Mezclar todo y retirar del fuego.
- 5
Armar las empanadas y llevar al horno hasta que se pongas doradas.
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