Tortitas de vino y anís de mi abuela
Esta rica receta era de mi abuela materna. Están buenísimas y si las hacéis, os aseguro que repetireis
Tortitas de vino y anís de mi abuela
Esta rica receta era de mi abuela materna. Están buenísimas y si las hacéis, os aseguro que repetireis
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite de oliva con el ajonjolí, el anís en grano y la cáscara de limón, doramos con cuidado de no quemar, retiramos la cáscara de limón y dejamos enfriar
- 2
En un bol ponemos el aceite ya frío con el ajonjolí y el anís en grano dorado y añadimos los demás ingredientes. Pondremos la harina suficiente para que quede la masa tierna, pero que no se nos pegue en las manos. Dejamos reposar unos 15 minutos
- 3
Se precalienta el horno a 170 grados. A la bandeja del horno se le pone papel de aluminio y se van haciendo bolitas, se aplastan y se le pone azúcar con canela por el lado de arriba. Metemos en el horno a medio altura y en modo ventilador
- 4
Tardan en dorarse unos 12 minutos, dependiendo del horno. Mientras tenemos una bandeja en el horno, vamos preparando otra, hasta terminar la masa. Y listas las tortitas
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