Enrollado de pollo en microondas
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2009/08/por-que-sere-tan-exigente-con-mis.html
Una estupenda receta para una sencilla cena. Me costó hacer el rollo. Cuando lo conseguí, después de un poco de esfuerzo, lo envolví en film de cocina e intenté que se quedara un rollo compacto.... y al microondas. Después del tiempo estipulado lo saqué, lo dejé enfriar y a la nevera.
Una vez enfriado la cosa ha mejorado, creo que me ha quedado bastante bien. Está bastante rico y es una comida estupenda para el verano con una buena ensalada o entrante ligerito. La recomiendo.
Enrollado de pollo en microondas
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2009/08/por-que-sere-tan-exigente-con-mis.html
Una estupenda receta para una sencilla cena. Me costó hacer el rollo. Cuando lo conseguí, después de un poco de esfuerzo, lo envolví en film de cocina e intenté que se quedara un rollo compacto.... y al microondas. Después del tiempo estipulado lo saqué, lo dejé enfriar y a la nevera.
Una vez enfriado la cosa ha mejorado, creo que me ha quedado bastante bien. Está bastante rico y es una comida estupenda para el verano con una buena ensalada o entrante ligerito. La recomiendo.
Paso a paso
- 1
Se mezcla bien la carne de pechuga con los pistachos troceados, un poco de pimienta y nuez moscada, y un poco de nata.
- 2
Se extiende en forma de rectángulo sobre film de cocina. Se ponen capas de jamón, queso y jamón york, y se enrolla como dios te dé a entender porque empieza a salir por los bordes...
- 3
Envolver el rollo en el film de cocina sobre el que lo hemos extendido y que nos ha ayudado a enrollarlo. Enrollarlo muy apretadito. Se mete al microondas y se programa 10 minutos a máxima potencia. Se le da la vuelta y se programa de nuevo 10 minutos (flipas para darle la vuelta... lo caliente y lo dificil de manejar que es, o que yo soy especialmente torpe... que también puede ser).
- 4
Se deja reposar dentro del microondas, y cuando se enfría ya está listo para trinchar. Y aquí es cuando la cosa mejoró al ver el corte de las lonchas. Ya me quedé un poco más contentita.
- 5
Yo lo acompañé con un tomate a rodajas.
Recetas similares
-
Enrollado de pollo en salsa de zanahorias y miel Enrollado de pollo en salsa de zanahorias y miel
Os propongo un plato muy sencillo pero que luce mucho y que tiene un sabor espectacular, nunca lo habría dicho pero la zanahoria y la miel son una combinación excelente.
-
Enrollado de pollo multicolor Enrollado de pollo multicolor
Esta receta se puede hacer con multitud de variedades. La básica es huevo y patata pero teniendo verduras de colores...es un sacrilegio no hacerlo más vistoso 🌈
-
Enrollados de tortilla cuadrada con sobras de pollo Enrollados de tortilla cuadrada con sobras de pollo
El otro día compramos un pollo asado en el supermercado y sólo nos zampamos la mitad, pues para aprovechar las sobras de pollo, se me ocurrió unirlo a unas deliciosas tortillas cuadradas y cena lista en pocos minutos.
-
Picado enrollado al horno Picado enrollado al horno
Receta hecha con un poco de todo lo que tenía en la nevera
-
Pechuga de pollo enrollada en bacon Pechuga de pollo enrollada en bacon
Si os gusta el pollo esta receta es buenísima ya que la pechuga queda súper jugosa. Empezamos!
-
Pollo enrollado con jamón, queso y espinacas Pollo enrollado con jamón, queso y espinacas
Una receta muy sencilla con la que combinar proteínas y verdura. Están muy buenos y a los niños les encanta.Vídeo: Rollitos de pollo con jamón serrano, queso y espinacas
-
Enrollados de pesto y salchichas al horno Enrollados de pesto y salchichas al horno
Vamos con una receta rápida, sencilla y rica para la cena. -
Enrollados de pechuga con espárragos y jamón Enrollados de pechuga con espárragos y jamón
#nuriceta #mirecetario
-
Enrollado de solomillo Enrollado de solomillo
En esta ocasión, vamos a realizar dos comidas, ricas y fáciles, con un simple solomillo de cerdo, puesto que para esta receta únicamente utilizaremos medio solomillo para cenar dos personas y el otro medio solomillo lo utilizaremos para otra futura receta. -
Enrollados de repollo con pasta y verdura Enrollados de repollo con pasta y verdura
Con esta receta he intentado aunar un ingrediente que me encanta, el repollo, con un formato que me parece monísimo: rollitos de verdura. He decidido hacerlos veganos, rellenándolos con verdura y pasta integral, así me sirven de acompañamiento a una carne o pescado.#pasta #sara #BatallaCocina
-
Enrollado de ternera con espinacas y queso Enrollado de ternera con espinacas y queso
Hoy os propongo una receta muy sencilla, rápida, con poquitos ingredientes y realmente rica. Hace un tiempo la vi en un reels de Instagram y la tenía guardada para hacer porque me pareció una gran idea y al fin llegó el momento de hacerla. -
Enrollado de panceta con hojaldre Enrollado de panceta con hojaldre
Hoy traigo una receta espectacular, fácil de realizar, aunque con mi horno de juguete, tardó toda una eternidad, el horno “normal”, se me ha roto y por ahora no pensamos comprar uno nuevo, nos apañaremos con el pequeñito.
Más recetas
Comentarios