Copa tres chocolates
Soy chocolatera de profesión y también chocolatera porque me encanta. Muy pocos se resisten al chocolate. Un postre suave, fresco, y rico. En vez de presentarla en tarta la presento en vasitos o copas. No le pongo azúcar para mantener el sabor del chocolate y no resulte empalagoso al paladar. Hay que esperar a que se enfríe cada chocolate para hacer cada capa pero realmente merece la pena la espera.
Copa tres chocolates
Soy chocolatera de profesión y también chocolatera porque me encanta. Muy pocos se resisten al chocolate. Un postre suave, fresco, y rico. En vez de presentarla en tarta la presento en vasitos o copas. No le pongo azúcar para mantener el sabor del chocolate y no resulte empalagoso al paladar. Hay que esperar a que se enfríe cada chocolate para hacer cada capa pero realmente merece la pena la espera.
Paso a paso
- 1
De los 200 ml de leche apartamos en un vaso apartamos un poco de leche y disolvemos el sobre de cuajada.
- 2
En el cazo ponemos 200 ml de nata, la leche que queda y ponemos el chocolate para que se derrita. Cuando empiece a hervir apartar del fuego, agregamos la mezcla de cuajada y sin parar de mezclar volvemos a hervir. Echar en el vaso.
- 3
Dejar enfriar y seguir el mismo proceso con el resto de chocolates. Unos vasos los he colocado torcidos para hacer el dibujo.
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También la puedes ver paso a paso en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=LInj9Mt7mdI
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