Bocaditos de hojaldre rellenos de queso y mermelada de pimientos
Esta mermelada de pimientos está buenísima, muy recomendable con queso philadelphia, si la probais ya me diréis que os parece.
Bocaditos de hojaldre rellenos de queso y mermelada de pimientos
Esta mermelada de pimientos está buenísima, muy recomendable con queso philadelphia, si la probais ya me diréis que os parece.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los pimientos y lo cortamos en rodajas.Añadimos al vaso de la thermomix y trituramos unos segundos a velocidad 3 y medio.Deben quedar pequeñitos.
- 2
Bajamos los restos de las paredes con la espátula y añadimos el agua, azúcar y el vinagre.Programamos 23 minutos temperatura varoma y velocidad 1'5.
- 3
Si al terminar aún lo vemos con caldito, lo ponemos un par de minutos más hasta que quede hecho una mermelada
- 4
Cuando esta fría la mermelada, se cogen volavanes de hojaldre pequeñitos, lo rellenamos de queso philadelphia y ponemos por encima un poco de mermelada. (También lo podemos hacer con biscotes).Y listo...están la chuparse los dedos.
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