Librito de caballa con verduras al horno
#milibrode1000recetas
De hecho, se conoce que seguir cada semana una dieta regular en la que se consumen pescados azules (con un aporte en grasas saludables regular y equilibrado) ayuda a protegernos de cardiopatías y apoplejías.
Además de ello, estas grasas son útiles para bajar el colesterol alto, reducir la inflamación e incluso bajar la hipertensión arterial.
En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).
Librito de caballa con verduras al horno
#milibrode1000recetas
De hecho, se conoce que seguir cada semana una dieta regular en la que se consumen pescados azules (con un aporte en grasas saludables regular y equilibrado) ayuda a protegernos de cardiopatías y apoplejías.
Además de ello, estas grasas son útiles para bajar el colesterol alto, reducir la inflamación e incluso bajar la hipertensión arterial.
En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 200º.
- 2
Coloca el librito en una bandeja apta para el horno. Rocía el pescado con un hilo de aceite y espolvorea sal gruesa. Encima de librito añade la mezcla de cebolleta y el pimiento rojo.
- 3
A lado de pescado, coloca las patatas y rocía con aceite y espolvorea sal sobre toda la verdura.
- 4
Meter la bandeja en el horno para unos 10 minutos.
- 5
Sacar con cuidado que no te quemas y espolvorea pan rallado sobre toda la verdura (pescado y patata). Mete la bandeja para unos 10 minutos más. Siempre tienes que vigilar que no se quema.
- 6
Sacar y disfrutar de manjar!!!!!
- 7
Puedes rocíar el pescado con zumo de limón.
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