Huevo con patatas y champiñones- fácil
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Huevo con patatas y champiñones- fácil
Paso a paso
- 1
Calienta bien un chorro aceite de girasol. Fríe las rodajas de patatas y sácalas en una bandeja con papel de cocina para el exceso de grasa.
- 2
Aparta el aceite de girasol, deja solo 2 cucharadas. Dora ligeramente el ajo y todo seguido las láminas de champiñones. Mezcla hasta que desaparese el agua que deja los champis.
- 3
Saca los champis en un plato y en la misma sartén casca los huevos. Espolvorea sal gorda y tapa, pero vigila que no se haga demasiado.
- 4
Reparte las patatas en cuatro platos. Encima coloca los champiñones y los huevos. Espolvorea perejil picado y a disfrutar de manjar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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