Para rellenar tornillos, estos cucuruchos que en mi tierra llevan ese nombre seguramente por su forma enrollada semejante a las estrías de un tornillo de ferretería. Dicho esto les cuento que a la crema pastelera básica de vainilla le puse un toque de limón y quedó deliciosa y por ésta razón se las traje para compartirla, segura de que les va a encantar a intentarlo y probarla, ahí se las dejo!

Esta crema está más que deliciosa. Es más, a mí a lo que me recuerda, al igual que a mi marido, es a los yogures esos de toffe de La lechera. No dudéis en probarla porque es muy sencilla y os va a encantar!!! La he sacado del recetario de thermomix pero no es necesario este robot para hacerla, así que ahí van las dos maneras.

Tenía ganas de hacer esta entrada ya que para muchos de mis postres utilizo la crema pastelera y de esta manera puedo acceder a la receta de una forma mucho más rápida y cómoda.La podemos preparar con Thermomix y de forma clásica, ambas con un resultado estupendo. Además podemos aplicarle algunas variantes, por ejemplo vainilla, canela o cualquier otro extracto.

Hoy os dejo un postre, de los que cada vez que tomas una cucharada, quieres mas y mas…no las tenia todas conmigo,,,,creí que iba a estar demasiado dulce, pero no, es un placer para el paladar, lo malo es que tienes que echarle un poco de paciencia para tomarlas….., jajajja, unas 4 horitas para que este en su punto…, pero va a merecer la pena!!!!.Espero que te guste !!!

Muy rápida de preparar y perfecta para rellenar cualquier tipo de bollo, tarta o lo que se nos ocurra.

Que crema más suave, nada que ver con la coliflor, son primas, pero no se parecen mucho jeje. En casa nos gusta bastante la verdura y el brócoli, como que nos costaba un poquito añadirlo a nuestra mesa, cuando una amiga me paso esta receta, me gusto desde el primer momento, sencilla, con pocos ingredientes y muy natural.

La crema catalana es seguramente el postre más típico de la cocina catalana y, es conocida también como crema quemada. Se acostumbraba a prepararla el 19 de marzo, para la conmemoración de este Santo. Y se le considera una evolución de las natillas.Su origen es bastante curioso: cuentan que en el s. XVIII, en la visita del obispo a un convento, las monjas en un intento de obsequiarle con un flan como postre, les quedó muy líquido. Ante ello, y tras intentar varias cosas, terminaron optando por añadir azúcar quemado.Al ofrecérselo al obispo, el azúcar aún estaba caliente, por lo que al tomarlo exclamó: “¡Crema!” —que en catalán significa: ‘¡Quema!’—y de ahí su nombre.Este postre es sumamente característico: se hace con yema de huevo, azúcar, harina y leche aromatizada (con canela y piel de limón) ; esta crema incluso se puede usar para rellenar ensaimadas u otro tipo de bollería o pastelería.El toque final es bastante especial: se espolvorea la superficie con azúcar blanca y se quema con una pala de hierro o un soplete. Además, tradicionalmente el postre se sirve en cazuelitas de barro.(Con esta receta, nos sumamos al reto de esta semana de sacar cada día un utensilio del armario.🍅 Jueves: Robots de cocina).#MiAyudanteHoy

Receta fácil y rápida de hacer.

La crema bicolor suele gustar mucho la presentación, pero también tiene la parte sabor que es muy importante ya que puedes degustar dos cremas en una. Yo he hecho una de espinacas y la otra de calabacin. Es muy fácil de elaborar y la presentación es también muy fácil de hacer.

Paso a paso como hacer la crema pastelera en thermomix, ideal para rellenos de torras y pasteles.

Crema pastelera típica para todo tipo de postres y repostería. Con huevos enteros, sin necesidad de desechar las claras. Muy sencilla de hacer. Con una puntita de cúrcuma en polvo para potenciar el color.