Pollo al curry
Algo fuera de lo común, en especial si estas aburrida del sabor tradicional del pollo
Pollo al curry
Algo fuera de lo común, en especial si estas aburrida del sabor tradicional del pollo
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la ralladura de limón, jugo de limón, Salsa de soya, curry, azúcar rubia y aceite. Agregar el pollo y marinar refrigerado 30 minutos.
- 2
Retirar del refrigerador y agregar el vino
- 3
En un sartén calentar 2 cucharadas de aceite de oliva. Agregar la mezcla de pollo y cocinar 5-8 minutos o hasta el punto deseado del pollo. Sazonar con sal y pimienta negra molida. Si la salsa queda seca, agregar la cantidad necesaria de caldo de verdura.
- 4
Acompañar con arroz o en este caso como yo lo hice con Puré, según el gusto de cada uno. Servir de inmediato
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