Muffins de avena y banana
45 minutos | 140 calorías por ración (23 gr carbohidratos | 3 gr grasas | 5 gr proteínas)
Ideal para media mañana o media tarde para matar esas ganas de comer algo rico pero "sano".
Estos muffins dan sensación de saciedad y tienen poca azúcar y grasas.
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Ideal para media mañana o media tarde para matar esas ganas de comer algo rico pero "sano".
Estos muffins dan sensación de saciedad y tienen poca azúcar y grasas.
Paso a paso
- 1
Reunir todos los ingredientes.
- 2
Precalentar el horno a 200° y posicionar la bandeja al medio.
- 3
En un bols grande pisar las bananas, agregar los huevos, el azúcar y mezclar.
- 4
Agregar la sal, el polvo para hornear, el extracto de vainilla, la canela y mezclar.
- 5
Agregar el yogurt, la avena, la leche y mezclar.
- 6
Repartir la mezcla en 12 porciones. Puedes usar una fuente para muffins o pirotines de papel o silicona. En este caso usé papel manteca.
- 7
Llevar al horno y hornear al menos 30 minutos. Ya que no todos los hornos son iguales, te recomiendo insertar un cuchillo en un muffin y ver si sale húmedo. En ese caso dejar hornear unos 5-10 minutos más.
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