Desayuno para diabéticos
Tanto la chía como el Matcha tienen propiedades que regulan el índice glucémico, la avena por su parte favorece el control del colesterol. El sabor del Matcha quizá en un primer momento pueda resultar extraño, pero luego resulta agradable y con su propia personalidad.
Desayuno para diabéticos
Tanto la chía como el Matcha tienen propiedades que regulan el índice glucémico, la avena por su parte favorece el control del colesterol. El sabor del Matcha quizá en un primer momento pueda resultar extraño, pero luego resulta agradable y con su propia personalidad.
Paso a paso
- 1
En un molinillo de café poner el Matcha, la chía y la avena. Triturar hasta conseguir un polvo homogéneo.
- 2
Calentar la bebida de avena. En un bol cerámico calentar 1, 4 minutos en microondas.
- 3
Agregar y remover el polvo hasta que desaparezcan los posibles grumos. Dejar reposar de 20 a 30 minutos para que el polvo de chía se hidrate y suelte su mucílago.
- 4
Otra opción es triturar la chía la noche anterior y dejarla en la bebida de avena toda la noche. Al día siguiente incorporar el Matcha y la avena triturada.
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