Torta tendencia 2018
Hola! Esta torta o galletas está muy de moda... Aquí les dejo mi receta de la galleta para este 2018... Ánimo queda deliciosa...
Torta tendencia 2018
Hola! Esta torta o galletas está muy de moda... Aquí les dejo mi receta de la galleta para este 2018... Ánimo queda deliciosa...
Paso a paso
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Lo primero es tamizar el azúcar pulverizada en la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente.. se mezclan con batidora hasta cuándo la mantequilla se blanquee un poco
- 2
Luego agregamos la vainilla y el huevo a la mezcla y batimos hasta que se incorpore, luego la harina la mezclo a mano por que me gusta que no se active el gluten de la harina
- 3
Luego envolvemos la mezcla con vinipel o papel transparente y la metemos en la nevera como mínimo una hora hasta que endurezca.
- 4
La sacamos y con un rodillo la aplanmos como mínimo un centímetro de espesor ya que si se hace más delgada se puede partir como me pasó.
- 5
Luego recortamos el número o las iniciales o la figura que queramos y metemos al horno precalentado a 180°c durante 15 minutos o hasta cuándo ya estén dorados los bordes.
- 6
Las dejamos reposar en una bandeja y luego nos preparamos para montar el decorado.
- 7
Ponenos la gelatina en el agua o leche y la dejamos humedecer, en un recipiente aparte batir el queso crema y la crema de leche que debe estar fría, agregamos el azúcar y ponemos a derretir la gelatina por 20 segundos en el microondas y luego la adicionamos a la mezcla
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Pasar la mezcla a una manga pastelera con una boquilla redonda lisa o una de Estella, decorar la galleta de abajo con la mezcla y luego poner la de arriba y hacer lo mismo
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Decorar con los dulces que más queremos o con lo que se nos ocurra.....
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