Orejas a mi manera (dulce de Carnaval)
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
Orejas a mi manera (dulce de Carnaval)
Paso a paso
- 1
Amasar todos los ingredientes. Debe de resultar una masa de cierta consistencia. Podemos añadir algo más de leche o harina, según pida la masa. La mantequilla se debe de echar empomada.
- 2
Dejar reposar tapada durante 10 minutos.
- 3
Dividir en porciones de 40 gr aproximadamente.
- 4
Extender con rodillo en mesa aceitada hasta que se transparente y se vea la mesa.
- 5
Calentar el aceite en una sartén e ir friendo a fuego fuerte. Dorar por ambas caras.
- 6
Pasar a una bandeja con papel absorbente y espolvorear con azúcar.
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