Queso fresco a la plancha con salsa verde
penchi briones garcia @cook_1094139
Una manera deliciosa de comer el queso fresco, para un aperitivo o entrante. Muy típico en nuestra región.
Queso fresco a la plancha con salsa verde
Una manera deliciosa de comer el queso fresco, para un aperitivo o entrante. Muy típico en nuestra región.
Paso a paso
- 1
En el mortero majamos los ajos pelados con el perejil y sal, mezclamos con el aceite de oliva. Ponemos al fuego una sartén antihaderente y hacemos el queso, ya dorado apartamos, ponemos en una fuente y regamos con la salsa verde, servimos inmediatamente.
- 2
No confundir el queso fresco o tierno con el de Burgos, pues este se deshace.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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