Ahuecamos las manzanas y las colocamos en una asadera para horno.

Les agregamos 2 cd grandes de azúcar a cada manzana.

Luego las llenamos de vino tinto.

Las llevamos al horno a fuego medio hasta que estén bien tiernas.

Llenamos las manzanas con el almíbar con vino tinto que quedo en la asadera y las presentamos en una fuente.

Preparamos la crema con azúcar a gusto y servimos las manzanas.