Pizza sin harina
Realmente es increíble , mágica ésta masa para pizza queda muy rica, quizá sin la crocantés que estámos acostumbrados en su base , pero con un sabor y una consistencia que si no nos dicen que no se hace con harina no nos damos cuenta.#sinharina #singluten #glutenfree #aptocelíacos
Pizza sin harina
Realmente es increíble , mágica ésta masa para pizza queda muy rica, quizá sin la crocantés que estámos acostumbrados en su base , pero con un sabor y una consistencia que si no nos dicen que no se hace con harina no nos damos cuenta.#sinharina #singluten #glutenfree #aptocelíacos
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con la sal a gusto y el polvo de hornear. Agregar la clara batida un poquito con el huevo. Unir bien.
- 2
Volvar en un molde, fuente pizzera o lo que uses untada con aceite, encima desparramar un poco de salsa, llevar a horno precalentado a 160°-170° alrededor de 15 minutos, ir controlando cuando empieza a dorar.
- 3
Retirar colocar el queso volver al horno unos segunditos. Para esa cantidad de ingredientes usé una fuente cuadrada de 20 cm de lado.
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