Receta ideal para quienes empiezan en esto de la cocina, pero que gusta a todo el mundo que que seguro que en todas las casas, de una manera u otra, se prepara.En esta ocasión la pasta fueron espaguetis integrales, pero por su puesto podéis usar la que más os guste, y si es fresca y casera, el plato gana enteros.

Un pastel de patata relleno en varias capas con salsa boloñesa, cubierto de queso rallado y trocitos de mantequilla, una superficie dorada y crujiente, queda delicioso, para una cena completa.

#cookpadmycook

Salsa elaborada con Mambo

Huevos rellenos con salsa boloñesa, últimamente nadie quería huevos, pero de esta manera les han encantado.Unos llevan queso de Mahon rallado, y a otros después los he cubierto con queso Havarti en lonchas.

#weekendretoHay cientos de recetas de patatas en salsa brava, pero la receta que aquí os dejo, es de todas las que he probado, la que más se asemeja a la que ponen en Madrid en locales en los que las patatas en salsa brava son una tradición.. El secreto?, la salsa de pimentón ligada con buen caldo de carne, harina y buen AOVE. Picantonas y muy ricas.

Me sobró salsa boloñesa de los espaguetis que hice el Sábado. El Martes, hice este plato, he agregado unos taquitos de jamón, salteado de verduras cortadas en trozos pequeños y las lentejas. Han quedado muy buenas, un plato que comí tibio ya que frío no me apetecia y caliente tampoco.Como me gusta probar cosas nuevas, las acompañé de gajos de aguacate, aceitunas negras y un poco de queso rallado... solo me faltó gratinarlas 🤣#porunmundomejor