Albóndigas en salsa de naranja
Fue ver esta receta en el grupo FUSSIONCOOK COCINA POR TI y como tenia albóndigas me vino que ni pintada, y era otra forma de hacerlas para variar, les ha encantado.
Las albóndigas las compro en mi carnicería habitual y ya me vienen preparadas solo es freírlas y hacerle una buena salsita
Fuente:
http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/03/albondigas-de-pollo-la-naranja.html
Albóndigas en salsa de naranja
Fue ver esta receta en el grupo FUSSIONCOOK COCINA POR TI y como tenia albóndigas me vino que ni pintada, y era otra forma de hacerlas para variar, les ha encantado.
Las albóndigas las compro en mi carnicería habitual y ya me vienen preparadas solo es freírlas y hacerle una buena salsita
Fuente:
http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/03/albondigas-de-pollo-la-naranja.html
Paso a paso
- 1
Ponemos un buen chorro de aceite en la cubeta y freímos las albóndigas, reservamos.
- 2
Picamos finamente la cebolla y el ajo y lo ponemos en menú freír unos minutos hasta que esté tierna (en el aceite que nos haya quedado o si es necesario agregar un poco más).
- 3
Cuando esté tierna la cebolla agregamos las albóndigas, revolvemos con cuidado
- 4
Agregamos el laurel, las almendras ralladas finamente con un rallador.
El poco de vino y un poco de sal.
- 5
Mezclamos para que todo tome el sabor y agregamos el zumo de las naranjas
- 6
Cerramos la tapa, ponemos menú carne 15 minutos, al término del programa dejamos despresurizar sola, si no hay prisas.
Y preparar pan por que la salsita esta de miedo.
- 7
Se me olvido poner la foto de los ingredientes al principio, os la dejo aquí
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