Arroz con Leche casero

Vanessa Chiffone
Vanessa Chiffone @cook_9553813
Ciudad del Plata

Arroz con Leche casero

El cooksnap de Andrea Brazuna cuando hizo Arroz con Leche casero.
El cooksnap de picho cuando hizo Arroz con Leche casero.
El cooksnap de Celeste C.23 cuando hizo Arroz con Leche casero.
Vanessa Chiffone
Vanessa Chiffone @cook_9553813
Ciudad del Plata
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Ingredientes

45’
6 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 1/2 tazaarroz
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 2huevos
  5. Canela

Paso a paso

45’
  1. 1

    Poner a hervir la leche junto al arroz. (A fuego lento)

  2. 2

    Separar las dos yemas de huevo de las claras.

  3. 3

    Añadir el azúcar y las yemas al arroz.

  4. 4

    Batir las claras con un poco de azúcar impalpable hasta que el merengue quede a punto hielo.

  5. 5

    Cuando el arroz esté blando (cocinar unos 45 minutos) retirar del fuego, verter en una fuente, mezclar el merengue y añadir la Canela.
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El cooksnap de Andrea Brazuna cuando hizo Arroz con Leche casero.
El cooksnap de picho cuando hizo Arroz con Leche casero.
El cooksnap de Celeste C.23 cuando hizo Arroz con Leche casero.

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Vanessa Chiffone
Vanessa Chiffone @cook_9553813
Ciudad del Plata

Comentarios (8)

Alexis Gomez
Alexis Gomez @javi69uy
El merengue se entrevera con el arroz con leche caliente ? O hay que esperar que enfríe un poco ?
Invitado

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