Berenjena rellena de jamón York y queso
Vi esta receta no hace mucho por una página de internet y dije: ¡¡esto tengo que hacerlo!! Me gustó muchísimo cuando la vi, además que es súper fácil de hacer y está muy rica😋
Berenjena rellena de jamón York y queso
Vi esta receta no hace mucho por una página de internet y dije: ¡¡esto tengo que hacerlo!! Me gustó muchísimo cuando la vi, además que es súper fácil de hacer y está muy rica😋
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena por la mitad y con la ayuda de un cuchillo vamos haciéndole cortes de arriba a abajo(una raya) que no sea ni muy profunda ni muy superficial. Os dejo una foto para que podáis verlo mejor. Vamos poniendo a precalentar el horno a unos 200°.
- 2
Ahora ya vamos rellenando cada hueco con una tira de jamón York y una tira de queso (yo utilicé queso en lonchas emmental) y así vamos haciendo con todas las berenjenas.
- 3
Una vez ya estén todas rellenas, mezclamos en un bol el pan rallado con los dos dientes de ajo, perejil, un poco de sal y un poco de pimienta y aceite. Los dientes de ajo que estén muy bien picados al igual que el perejil y lo mezclamos todo.
- 4
A continuación, esta mezcla la esparcimos por encima de cada una de las berenjenas y por último le echamos el queso pasa gratinar (yo utilicé queso ya rallado). Una vez hecho esto metemos las berenjenas a 200° unos 20 minutos. ¡¡Espero que os guste!!😊😋
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de Jamón de York Berenjenas rellenas de Jamón de York
Una receta sencilla, rápida y deliciosa
-
Berenjenas rellenas york y bacon Berenjenas rellenas york y bacon
Esta receta le encanta a los niños.Se puede hacer con salchichas, pollo, carne picada o en vez de utilizar berenjenas, usar calabacines. Eso ya va en el gusto de cada uno.
-
109. Berenjenas rellenas de jamón york 109. Berenjenas rellenas de jamón york
Ideales para los más pequeños de la casa. Les encantará su suave sabor. Dales una cucharita y no dejarán nada 😄 #mirecetario #cookpadmycook
-
Berenjena rellena de queso y tomate Berenjena rellena de queso y tomate
#weekendreto
-
Berenjena rellena de queso y tomate Berenjena rellena de queso y tomate
#cookpadmycook Otra forma de rellenar berenjenas, muy ricas...
-
Berenjenas rellenas de sobrasada y queso Berenjenas rellenas de sobrasada y queso
Tengo muchas berenjenas y opte por hacerla de una forma diferente y que rica salió
-
Berenjena rellenas de atún con quesos y roquefort Berenjena rellenas de atún con quesos y roquefort
Estaba un poco cansada de las berenjenas rellenas de carne y bechamel y esta receta está muy rica con el atún 😋
Más recetas
Comentarios