Quería experimentar cocinar comidas con sabor asiático y bueno, no está a la perfección de la asiática, diría que tiene un toque colombiano :) a mi familia le encantó, espero que lo disfruten ustedes también

Mi abuela trabajo durante más de 20 años en un colegio 100% italiano acá en Colombia en el área de la cocina así que para este tipo de recetas ella es la experta y aquí va tal y como me lo dijeron:

¿Te quedó arroz cocido y salsa de alguna pasta o guiso?Te daré una opción para que lo aproveches, fácil y deliciosa. Puedes agregarle más cosas si deseas.

Arroz con verduras servidos con una salsa de soja deliciosa...

Receta de @finibautista mil gracias a Ella... Acelgas con salsa blanca y trocitos de calabaza dorados en la sartén y luego gratinados...

Me inspire en una cuenta de un ser maravilloso llamado MACABITES, ella apoya el consumo consiente de alimentación y sobre todo el proceso de disfrutarlo ❤️.Para iniciar la semana prepare mi versión para mi hermanita que ama la pasta 🤤. Compartiendo con ella en presencia este momento tan deli 🤝.

Sí, en salsa de ciruelas y panela( piloncillo), receta de mi Suegra (que.e.p.de.); la heredé de ella, hermosa gallega quien me la enseñó y tuve el privilegio de aprender con ella cositas de mi cocina; acompañada de una ensalada de repollo dulce con maíz y purín de ahuyamas (calabaza) y papas salpicados de cebollín. Para disfrutar con Ustedes el haber compartido unos meses maravillosos, por la acogida que tuve y por lo delicioso que se comparte con ésta Comunidad, para desearles lo mejor del mundo a cada uno del equipo que la conforma y para agradecer que me tengan en sus listas, que me sigan y que disfruten cada plato que les comparto, con mucho cariño, GRACIAS!!! 🎅😘 FELICIDADES!!!!

Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

En la culinaria se le conoce a las reducciones de frutas y verduras como "coulis" son muy utilizados en repostería y en algunas cocinas internacionales, hoy te enseñaré una opción de coulis deliciosa.Síguemeen instagram para más tips y recetas : @juanjococinero

#RecetasNavidad Hola amigos! Hoy les comparto esta maravillosa receta que esta IMPERDIBLELa facilidad con la que se hace y aprovecho para presentarla en 2 versiones "GUISADO EN HORNO" Y "GUISADO EN Sartén" todos quedamos maravillados con este platillo típico de la Costa COLOMBIANA

Un rico salteado de vegetales con salsa agridulce y picante, ideal para comer con arroz, pan pita, papas en puré, lo que apetezca... Ideal para un almuerzo ó cena...

Un pollo preparado a la forma más tradicional de Alemania. Queda gracioso a la vista y delicioso al paladar.