Bacalao con tomate
Un plato especial para estas fechas. A mi personalmente es el pescado que más me gusta, además es muy sencillo de preparar.
Bacalao con tomate
Un plato especial para estas fechas. A mi personalmente es el pescado que más me gusta, además es muy sencillo de preparar.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite de oliva para que cubra el fondo y lo calentamos.
- 2
Picamos el pimiento verde en trocitos pequeños y los sofreímos hasta que estén blandos.
- 3
Después añadimos la cebolla picada pequeña y la dejamos hasta que esté transparente.
- 4
Cuando el sofrito esté listo añadimos los lomos de bacalao y los marcamos por ambos lados.
- 5
Cuando ya esté marcado el bacalao añadimos el tomate frito estilo casero y medio vaso de agua. Dejamos cocer todo 10 minutos y listo para comer.
- 6
Buen provecho.
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Marta Ardavin -
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