Guiso de patatas con rape
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Muy sencillo y rápido para preparar.
Guiso de patatas con rape
Muy sencillo y rápido para preparar.
Paso a paso
- 1
Doramos las colas de rape en una cazuela con un poco de aceite, previamente salados. Lo justo para sellar. Reservar
- 2
En la misma cazuela añadir otro poco de aceite, y pochar la cebolla, el pimiento y el diente de ajo.
- 3
Una vez estén blanditos poner las patatas en rodajas, el pimentón dulce y el vino. Dejar reducir.
- 4
Añadir el vaso de agua o caldo y hacer las patatas hasta que estén blandas.
- 5
Y por último el pescado, dejar cocer 3 min. Listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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