PANQUECAS Alemanas...!
O Ducht baby pancakes ( panqueques del bebé holandés. Muchos creerán que de los alemanes solo surgieron salchichas y cervezas, desconociendo que otras delicias se originaron allí. Parece ser un derivado del apfelpfannkuchen (panqueque de manzana), este tipo de panquecas se hizo muy popular en Estados Unidos.
Consisten en una especie de panqueca pero hecha al horno, en molde para budín que le da una forma plana y alargada con bordes. Se suele coronar con frutas y azúcar pulverizada, aunque queda bien con cualquier ingrediente típico del desayuno, como miel, mermelada o frutos secos. Además yo le adicioné el toque Zandy, añadiéndole semillas de amapola y esencia de arequipe, mejor dicho, vengan rápido que se acaban. A contárselos...!!😋
PANQUECAS Alemanas...!
O Ducht baby pancakes ( panqueques del bebé holandés. Muchos creerán que de los alemanes solo surgieron salchichas y cervezas, desconociendo que otras delicias se originaron allí. Parece ser un derivado del apfelpfannkuchen (panqueque de manzana), este tipo de panquecas se hizo muy popular en Estados Unidos.
Consisten en una especie de panqueca pero hecha al horno, en molde para budín que le da una forma plana y alargada con bordes. Se suele coronar con frutas y azúcar pulverizada, aunque queda bien con cualquier ingrediente típico del desayuno, como miel, mermelada o frutos secos. Además yo le adicioné el toque Zandy, añadiéndole semillas de amapola y esencia de arequipe, mejor dicho, vengan rápido que se acaban. A contárselos...!!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir todos los ingredientes en la licuadora, la mantequilla previamente diluida en el microondas.
- 2
Licuar hasta mezclar todo bien, aproximadamente de 5 a 15 segundos.
- 3
Enmantequillar y enharinar un molde con bordes.
- 4
Volcamos la mezcla en el molde previamente enmantequillado.
- 5
Añadimos las semillas de amapola...
- 6
Mezclamos con cuidado con una espátula para integrar bien las semillas a la masa... dejamos algunas en la parte de arriba, precalentamos el horno a 200 grados C por 10 minutos.
- 7
Bajamos temperatura a 160 grados C y horneamos la panqueca por 20-25 minutos o hasta la prueba del cuchillo si sale limpio ya está, sino otros minutos.
- 8
Así debe estar, cremosa, suave y lista para bañar con miel, mermelada, frutas, frutos secos o lo que les apetezca esperar a enfríar.
- 9
Una toma más cerquita para que la disfruten, de mi cocina con ganas.. !
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