Paso a paso
- 1
Cocemos la leche el día anterior con azúcar, rama de canela y la piel del limón. Así mismo el pan es mejor que también sea del día anterior. Las medidas del azúcar son al gusto yo voy probando la leche hasta que este un poco dulce pero no demasiado por que luego se rebozan en azúcar
- 2
Ponemos el aceite a calentar pero que no esté demasiado fuerte
- 3
Cortamos el pan a lonchas y las vamos mojando en la leche
- 4
En otro recipiente batiremos los huevos
- 5
Una vez empapadas en leche se pasan por huevo y se fríen por los dos lados
- 6
Las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente
- 7
Mientras ponemos en un plato azúcar y canela molida y mezclamos para rebozar las torrijas ya fritas
- 8
Las vamos poniendo en una fuente.Están excelentes y según van pasando las horas están mejor.... que las disfrutéis
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Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche mis-recetas
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