Mousakka [Vegan]

Name: Mousakka [Vegan]
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena negra; 1 vaso soja texturizada fina; Bechamel vegana(otra receta); Tomate frito/2 tomates; Mozzarella vegana; Cebolla crujiente

Parycoco @parycoco

Mediterráni

Medio. 1h. €€

Mousakka [Vegan]

Medio. 1h. €€

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Ingredientes

1berenjena negra
1 vasosoja texturizada fina
Bechamel vegana(otra receta)
Tomate frito/2 tomates
Mozzarella vegana
Cebolla crujiente

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno.
2

Hacer la bechamel e hidratar la soja. Mezlarla con tomate frito.
3

Cortar en rodajas y poner las berenjanas unos 15min al horno.
4

Sacarlas y montarlas poniendo la soja texturizada y la bechamel entre cada rodaja de berenjena.
5

Decorar con cebolla crujiente y queso vegano. (opcional)

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Parycoco @parycoco

viernes, 06 de abril de 2018 a las 10:25 AM

Mediterráni

Dan igual las etiquetas, lo importante es ser consciente y responsable en tu consumo.Las 4Bs: Bueno, Básico y Barato by Benavente.#Vegan #Vegetarian #Veggie #Plantbased #GlutenFree #Eco #Healthy #Bio #Sostenible #NoAlDesperdicio

Comentarios

Marieta @maria_marieta

lunes, 09 de abril de 2018 a las 12:06 PM

¡¡Qué pinta más buena!! Me encanta la combinación que has hecho :)

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