Quiche de brécol con mascarpone, salchichas y nueces
A mi hija le encantan este tipo de pasteles, por eso, cuando estuve en su casa, le hice esta receta.
No suelo usar salchichas, pero como a ellas le encantan, las puse.
Quiche de brécol con mascarpone, salchichas y nueces
A mi hija le encantan este tipo de pasteles, por eso, cuando estuve en su casa, le hice esta receta.
No suelo usar salchichas, pero como a ellas le encantan, las puse.
Paso a paso
- 1
Poner la masa en un molde engrasado o forrado con papel de hornear. Pinchar con un tenedor para que no se hinche, y llevar a horno precalentado a 190ºC durante 15´.
- 2
Batir los huevos con la nata. Salpimentar. Colocar las salchichas cortadas sobre la pasta quebrada. Distribuir el brécol encima y verter el batido de huevos.
- 3
Poner el queso mascarpone con una cuchara. Espolvorear con el queso rallado y las nueces.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 30´o hasta que la masa esté cocida y dorada. Servir con una ensalada verde.
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