Brócoli con salsa de anchoas
Diego Lopez Fernandez @cook_11858014
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos el brócoli y lo ponemos en la olla a cocer con un poquito de sal. Cuando esté, lo dejamos escurrir.
- 2
Laminamos los 2 dientes de ajo y los ponemos a dorar en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, cuando esté dorado añadimos el brócoli y rehogamos durante 10 - 15 min a fuego medio y mientras preparamos nuestra salsa.
- 3
En el vaso de la batidora añadimos las anchoas, el queso, el diente de ajo y el aceite y trituramos hasta integrar todos los ingredientes.
- 4
Servimos el brócoli y añadimos la salsa por encima y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Lopez Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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